Skall ni ha en fest eller ett evenemang hemma med familjen eller med företaget. Oavsett vad kan vid hjälpa er att tillgodo se såväl mat som utkörning, hämtning och personal om så behövs. Vi tillhandahåller följande menyer:

Kall Antipasto Buffé (195 kr per person)

°Prosciutto (Lufttorkad skinka) och melon
°Salami av Milanotyp
°Kall, pestomarinerad nötstek.
°Citronmarinerad kycklingbröstfilet på salladsbädd
°Rucolasallad med räkor och ”flisor”av Romersk pecorinoost
°Tysk potatissallad
°Tomatiserade champignoner med rödpeppar och oregano
°Morötter i Balsamico
°Smörbönor med selleri, tomat
°Ugnsbrända paprikor med sardellhack och oregano
°Soltorkade tomater i olivolja, oliver och färskbakat Italienskt lantbröd

Småvarm Antipasto Buffé (245kr per person)

°Prosciutto (lufttorkad skinka) och melon
°Salami av Milanotyp
°Citronmarinerad kycklingbröstfilé på salladsbädd
°Rucolasallad med räkor och flisor av Romersk pecorino ost
°Tomatiserade champinjoner med rödpeppar och oregano
°Morötter i Balsamico
°Ugnsbrända paprikor med sardellhack och oregano
°Soltorkade tomater i olivolja, oliver och färskbakat Italienskt lantbröd
°Tomatiserad potatis & zucchinipanna
°Nötfärsbiffar med vitvinsbrässerade ärter
°Rostad vitlök och färsk rödpepparglacerad karréstek med separat sås

Grillbuffé (275kr per person)
°Grillad Nattbakad karré
°Grillad Flankstek
°Grillad Chourizo

°Grillad halv Bakpotatis
°Potatissallad
°Majskolv
°Bearnaise
°Tzatziki
°BBQ sås
°Bröd
°Smör
°Sallad

Svensk kallskuren Buffé 195 kr p/p
°Kallskuret kött 3 sorter
°Potatissallad
°Frukt
°Grönsaker
°2 sorters kall sås
°Smör och bröd

Skaldjursbuffé (OBS Dagspriser gäller) (200-400 kr per person)

°Olika sorters skaldjur med tillbehör, såser, smör och bröd

Kräftskiva (295 kr per person)

°Kräftor, skaldjur med tillbehör, såser, smör och bröd

Lilla Julbordet 195kr per person

-Klassisk sill -Senapssill

-Gravad Lax -Kallrökt lax -Varmrökt Lax

-Ägghalva med stenbitsrom

-Rostbiff -Julskinka

-Köttbullar -Prinskorv -Revbenspjäll

-Jansons Frestelse

-Hovmästarsås -Senap -Rödbetssallad

-Vörtbröd -Knäckebröd -Smör

Stora Julbordet 295kr per person

-Löksill -Senapssill  -Dill & Pepparotssill -Glöggsill

-Skagenröra -Gubbröra

-Ägghalva med stenbitsrom -Ägghalva med Majonnäs & räka

-Gravad Lax -Kallrökt Lax -Varmrökt Lax -Inkokt Lax

-Lammfiol -Hjortstek -Rostbiff -Julskinka -Flatrökt skinka

-Köttbullar -Prinskorv -Revbensspjäll

-Gräddkokt savoykål -Bondomelett med skogssvamp -Janssons frestelse

-Hovmästarsås -Rödbetssallad -Sötstark Senap

-Julvört -Knäckebröd -Smör

-Småländsk Ostkaka -Crème Catalan

 

För mer info ring 011-340098 eller maila på